女優・宮崎美子が１８日夜、インスタグラムを更新。旬のきのこをたっぷり入れた「キノコご飯」などの手料理の写真を公開した。宮崎流は浅めの「洋風鍋で炊く」のだといい、「鍋で炊く方が早くできて良いですよ」とアドバイスしている。
もう１品はイチジクのサラダ。材料はルッコラ、カシューナッツ、カマンベールチーズとブリーチーズを適量、塩、こしょうで、フレンチドレッシングとバルサミコ酢で味付け。ＹｏｕＴｕｂｅでは作り方の動画を投稿しており、サラダには「うわ～豪華」「すごいいいにおい」と笑顔だった。
宮崎は「そのまま、食べるよりサラダにする方が食べやすいかも知れません」と紹介している。
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