大阪・ミナミの玄関口に位置し、地元民から観光客まで多くの人が訪れる「高島屋大阪店」（大阪市中央区）。２０２６年のバレンタイン催事では、カカオ価格の高騰や自分へのご褒美需要の高まり、インバウンド増加などを背景に、イベントならではの”ライブ感”と”出来たての美味しさ”を楽しめる「実演スイーツ」を強化している。

実演メニューは昨年の１２種から１８種に増加。人気のソフトクリームをはじめ焼き菓子も充実し、１人でも利用しやすいイートインスペースも設置。ここでは、７階で開催中の『アムール・デュ・ショコラ』注目の”出来たてスイーツ”をまとめてご紹介。

会場に広がる甘い香り…オーブンから届く出来たての「焼き菓子」■目の前で焼き上がる「ガレット オ ブール」の厚焼きサブレ ※２月３日までモロゾフの焼き菓子ブランド「ガレット オ ブール」は、同百貨店地下の常設店でクッキー缶が販売されており連日行列。７階では、フランス産発酵バターの美味しさがしっかりと感じられる焼きたて厚焼きサブレを１枚から購入できる。

【実演】「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」「ガレット オ ブール カリテ エキストラ（ショコラ）」（各２１６円）　焼き上がり時間：１０時／１３時／１５時／１７時

■「パティスリー ルシェルシェ」の焼き菓子たちにワクワク大阪・南堀江の名店「パティスリー ルシェルシェ」では、マルシェのような雰囲気で焼き菓子が並ぶ。会場ではフランスの粗塩＆柚子を使った濃厚なチョコレートクッキーと、メープル味のフィナンシェが実演販売される。

【実演】「チャンククッキー（塩柚子ショコラ）」（１個・５０１円／大阪高島屋限定）、「ショコラ・メープルフィナンシェ」（１個・３９１円／１月限定）

■「米粉チュロス専門店ＰＡＲＡ」のカラフルなチュロス米粉を使ったモチモチ食感のチュロスは、紅茶やストロベリーなど１０種以上がラインアップ。大阪高島屋限定の詰め合わせもあり。

【実演】チュロス単品３３０円～。バレンタインチュロスｂｏｘ（３個入・１３０１円※大阪高島屋限定）

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そのほか、ブノワ・ニアンの「クッキー オ モルソー ド ショコラ シトロン」（１個・８６４円※大阪・京都高島屋限定）、ドミニク ドゥーセの店の「マンディアンショコラカヌレ」（１個・８０１円※大阪高島屋限定）なども。さらに１月２８日～２月３日にはブーランジェリー ビアンヴニュの「ストロベリーチョコのクロワッサン」（１個・６４８円※大阪高島屋限定）が登場する。

あったか室内で味わう「ソフトクリーム」は定番からご褒美系まで■「ＰＯＩＲＥ（ポアール）」のキュートな苺ミルクソフトクリーム１９６９年創業の大阪・帝塚山「ＰＯＩＲＥ」からは、パティスリーが作るオリジナルソフトクリーム「苺ベリィでミルキーでナッティなソフトクリーム（苺ミルク・プランセスアリストッピング）」（１１３３円／大阪高島屋限定）が登場。完熟苺＆北海道ミルクのＷフレーバーにカリッと食感のナッツを飾り付けた贅沢な一品で、２色のコーンやアリスのチョコレートトッピングで写真映え抜群だ。

■「小樽洋菓子舗ルタオ」の贅沢パフェ濃厚なチョコソフトにケーキを添えた贅沢パフェ「キャラメルナッティショコラパルフェ」（１食・１３２０円／各日５０食限り／大阪高島屋限定）は、香ばしいアーモンドとほろ苦いキャラメルソースがマッチ。そのほか、ミルクやチョコフレーバーのシンプルなソフトクリーム（４９０円～）もスタンバイ。

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さらに会場では、ＦＬＯＲ ＧＥＬＡＴＯ ＩＴＡＬＩＡＮＯ ＯＳＡＫＡのジェラート（５５１円～）、カカオサンパカのミニベア付きソフトクリーム（８２５円）、ショコラティエ パレドオールの「ソフトパレドオール 獺祭」（９９０円）、ピエール マルコリーニの「ソフトクリームフランボワーズ」（９３５円）なども販売中。

また、２月４日からはブルーケトルの「苺のシマエナガパフェ」（１食・１１００円）、タブレスラボのクレープ「ストロベリーショコラ」（１食・１４８１円）などが登場する。

高島屋大阪店のバレンタイン催事『アムール・デュ・ショコラ』の期間は１月２２日～２月１４日。営業時間は１０時～２０時。７階特設会場にて。

取材・文・撮影／Ｌｍａｇａ.ｊｐ

(Lmaga.jp)