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1日1食は万能食材の海藻を

 みなさんこんにちは!竹内夏紀です。

 私はもともと、めかぶやもずくなどの海藻が大好きなのですが最近、海藻の素晴らしさを詳しく学んだことでさらに愛があふれています!

 海藻は食物繊維が含まれているため、便秘予防に効果的なのは知っている方も多いと思うのですが、何と免疫力増強、抗がん作用、血圧調整、抗血栓作用、肝機能改善、皮膚の乾燥・保湿力の効果まで備わっているんです!

 というわけで「もずくとたけのこの酸辣湯(さんらーたん)」を作ってみました!

 海藻ほど優秀な食材ってなかなかないと思うんです!調理も簡単なので、1日1食ぜひ取り入れてみて下さい!

 それではまた。

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