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タチウオさばきましたー!

 みなさんこんにちは!竹内夏紀です!

 私の釣りの師匠が釣ったタチウオを頂いたのでさばきましたー!

 師匠は魚さばきもお手の物なので、レクチャーもしてもらいました(^^)

 タチウオはお腹の当たりの骨が盛り上がっているので、意外と難しいんです。

 最初に身を4等分ほどに小さくしてからお腹を開いていくことに…!

 最後はなんとかコツをつかめてきました!

 どう調理して食べようかワクワクです(^^)

 それではまた!

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