みなさんこんにちは!竹内夏紀です。
まだまだ暑い日が続いていますね!みなさんお元気でしょうか(^^)
先日、釣りの師匠がタコとヒラメとイシナギのしゃぶしゃぶを作って下さいました~!
イシナギは初めて食べるのでワクワク!薄く切ってしゃぶしゃぶ~。
タコは歯応えが増し、ヒラメは思ったよりもぷりぷりして甘みがあっておいしい~。
初めてのイシナギはサクッとした何とも言えない不思議な食感!味は淡白で食べやすかったです。鶏肉に近いかも!
調理法に迷った時はしゃぶしゃぶにしたら間違いないですね!みなさんもぜひ(^^)
それではまた。