ロングセラー菓子「ばかうけ」（栗山米菓／本社：新潟県新潟市）が鯖缶詰「Ｃａ ｖａ？（サヴァ）缶」とコラボ。新フレーバー「オリーブオイル漬け風味」「レモンバジル風味」が、５月３１日より発売される。

東北大震災の復興支援として生まれた岩手発のサバ缶「Ｃａ ｖａ？缶」は、従来のサバ缶には無かった洋風のフレーバーを続々と開発。ユニークなネーミングとデザイン性の高いパッケージで２０１３年の発売以来話題を集め、２０２１年には累計製造数が１０００万缶に到達。サバ缶ブームの先がけとなった。

今回の「ばかうけ」コラボは、「Ｃａ ｖａ？缶」の人気フレーバー「オリーブオイル漬け味」「レモンバジル味」の風味を再現。栗山米菓の担当者は「さば粉末を練り込むと、生地が壊れやすくなってしまうのが課題でしたが、配合を何度も見直し、さばの風味を最大限に引き出せるよう改良を重ねました。ビールはもちろん、白ワインと合わせていただくのもおすすめです」と話している。

価格はオープン価格。全国の菓子売り場にて販売される。

(Lmaga.jp)