ピクニックが楽しめる季節になり、「サンドイッチ」を作る機会も増えそうな今日この頃。シャキシャキの「レタス」はサンドイッチの定番具材ですが、たくさん挟むとパンからはみ出てしまうことはありませんか？ケンコーマヨネーズの公式インスタグラムアカウント（@kenko_mayo）が、そんな時に試したい「レタスが崩れないコツ」を紹介しています。

■クルクルと巻いて「レタス玉」に

パンの上にレタスをのせる前に、「レタス玉」を作るのがポイント。レタスをクルクルと巻くことで、レタスを綺麗に挟めるといいます。

【レタス玉の作り方】

①レタスの芯を両手で押してつぶし、やわらかくしておく。

②芯を手前に置き、手前から適当な幅に折りたたみながら巻く。

③途中で両端のひらひらとした部分も内側に収め、最後まで巻く。

■野菜たっぷりサンドイッチ

▽材料（2人分）

・食パン（8枚切り）…2枚

・スライスベーコン…3枚

・輪切りトマト…1枚

・レタス…2枚

・グリーンリーフ…1枚

・マヨネーズ…大さじ2

▽作り方

①食パンを2枚重ねてトーストし、トマトを輪切りにする。

②食パン2枚の焼いていない面に、マヨネーズを少し塗る。

③1枚の食パンの上に、焼いたベーコン、トマト、残りのマヨネーズ、レタス、グリーンリーフをのせ、もう1枚の食パンではさむ。

④ワックスペーパーで包み、半分に切れば完成。

この投稿には、「食べやすそうですね！」「素晴らしい！」「自分はキレイに出来ないと思ってたらヒミツがあったのね」などのコメントが寄せられていました。

▽出典：ケンコーマヨネーズ　公式インスタグラム／レタスを綺麗に挟むには！？野菜たっぷりサンドイッチの作り方